香田晋、福岡で板前に転身→お店情報も

トレンディ文頭レスポン

演歌歌手でドラマやバラエティにも出演していた香田晋さんが引退していたことをはじめて知りました。最近テレビに出てなかったなと思ったら引退していたんですね。
この引退の原因については島田紳助の名前が上がったりして色々と言われていますが、実際のところは明かされていません。香田晋自身は芸能界が疲れた、もう歌えない、ということで引退したと話しているそうです。

そしていまは何をしているのか、というと、福岡県で再婚した妻と一緒にお店をやっているようです。経営者であり店長という感じらしく、そんな芸能人が料理作れるのか?と疑問ですが実は香田晋はもともと料理が得意だったこと、マグロ解体の資格まで持っているくらい料理をしていた方だそうで、人柄も良さそうですし、恐らくリピーターの方がかなり通うお店なんじゃないかと思います。

香田晋さんのお店はどこ?

一応宣伝になってしまうためか、言わないでくれと言われているのかはわかりませんが、香田晋さんのお店の情報は福岡県内、ということだけが公開されていますが、色々と調べていると、福岡県の古民家カフェ真稟という古民家を利用してカフェだそうです。カフェと書かれていますが和食なども出すように思います。魚などを仕入れているので、これはたぶん通ってしまうような美味しい料理が食べられるのでは?

古民家カフェ真稟の住所は福岡県遠賀郡遠賀町鬼津2020だそうです。

なんかすごいところにありますね・・・。お客さん入ってるのでしょうか。
古民家ということで周囲に新しい建物ばかりあったらそれはそれで雰囲気壊れますし、そもそも古民家が残っている場所ってやはり都市部からは離れますよね。香田晋さんとしては秘密基地のような感じでひっそりとあるお店、と言っているので、確かにその雰囲気まで楽しみに行くのが良いと思います。

香田晋さんのお店はぐるなびなどにも載っていない

そもそも辺鄙なところにあるから載っていないという可能性も否定できませんが、香田晋さんのお店はぐるなびや食べログにも載っていないようです。まだオープンして間もない感じですが、それでもそういうところにすら載らないような隠れ家的な雰囲気がまた最高です。

しかも『香田晋の店です』と言わないところもいいですよね。言ってしまうとミーハーで一度来て見るだけ見て帰る人が増えるからでしょう。味も自信があると思いますし、お店の内装なども古民家に限定して出店したようですし、お店を好きなってくれる人に来てほしいという願いがあるのかもしれません。

お店は完全予約制

ちなみに香田晋さんのお店は完全予約制なので、フラっと行っても食べられないようです。これはちょっと残念ですが、安心してゆったりと食事ができるというのはすごく良いと思います。
ランチコース3500円、ディナーコース6500円とそれなりの料金なので期待が高まりますね!!

そして何もかもが香田晋さん夫婦の思いが詰まった店になっているようで、内装は手作りという凝りよう。やっぱりコンセプトがあったのでしょうね。こういうのは実際にお店まで行って食事をしながら聞いてみるというのもいいと思いますよ。あの人柄なので気持ちよく答えてくれそうです。

その思いが詰まったお店で食べる絶品料理は最高でしょう。芸能界にいたときも香田晋さんの作った料理が美味すぎてびっくりする、というのを見たことがあります。見た目がもう料理人という感じですもんね。キャラなのかと思ったら本当に美味しくて料理のスキルもかなり高くこだわりがありそうなんですよね。

古民家へのアクセスだけがネックですが、けっこうリピーターさんが付いてくれているような気がします。気になった方はぜひ予約してみては?

300*250
 
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
楽天